أهمية البستنة للبيئة

البستنة هي عملية زراعة النباتات للاستهلاك الشخصي على قطعة أرض معينة. لها فوائد عديدة على البيئة وعلى صحة الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: أنشطة للعناية بمؤشر البيئة

ما هي البستنة

تأتي كلمة البستنة من اللغة اللاتينية وتعني زراعة الحديقة. وهي تختلف عن الزراعة التي نعرفها لأنها تتكون من بناء مساحات كبيرة من الأراضي بطريقة صناعية لبيعها لاحقًا للشركات.

من ناحية أخرى ، تعتمد البستنة على زراعة النباتات والأغذية على أرض خاصة ، ليست كبيرة الحجم وتستخدم للاستهلاك الشخصي أو للتجارة المحلية.

هناك أشخاص يمارسون البستنة في الحقول الكبيرة ويمكن أن يكون لديهم حديقة كبيرة ، وهناك آخرون يقومون بذلك في حديقتهم المنزلية وهناك أشخاص يزرعون نباتاتهم وخضرواتهم في حديقة حضرية على شرفة منزلهم.

كيف تحدث البستنة ثورة في عالم الزراعة

تسمح البستنة للناس بالتوقف عن استهلاك المنتجات في مناطق واسعة والبدء في تناول ما ينتجون بأنفسهم. هذا يسمح لنا بمعرفة تركيبة الطعام تمامًا وتجنب المواد الكيميائية المستخدمة حتى تدوم الخضروات لفترة أطول في ثلاجتنا.

المزيد والمزيد من الناس يستخدمونه وسيتيح لك ذلك اتباع نظام غذائي صحي وتوفير المال في التسوق الأسبوعي. هذان هما الفرعان الرئيسيان للبستنة:

• البستنة الغذائية: يتم زراعة الخضار مثل البطاطس والباذنجان والبصل والطماطم وغيرها.
• البستنة الجمالية: تُزرع النباتات العطرية أو الجمالية بصريًا مثل الورود والزعتر والخزامى والعشب وما إلى ذلك.

أهمية البستنة على البيئة

تأتي معظم الخضروات التي نأكلها من أماكن بعيدة وتتم معالجتها بطريقة ضارة بأجسامنا. أول شيء يتم القيام به هو جمع الطعام وهو لا يزال أخضر حتى ينضج في شاحنة ، وعندما يصل إليك ، فإنه لا يزال في حالة جيدة.

هذا يعني أن الخضروات لم تحصل بعد على معظم العناصر الغذائية من النبات ، وبالتالي لا تحتوي على جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمك. بالإضافة إلى ذلك ، لتجنب الآفات أو التكوينات السيئة ، يتم إضافة نسبة عالية من المواد الكيميائية التي لا تحترم جسمك إلى الخضار.

لذلك ، ستسمح لك البستنة بتناول الأطعمة التي تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لجسمك ، وستسمح لك بتجنب المواد الكيميائية الضارة وستوقف التلوث الناتج عن نقل هذه الأطعمة.

الآن أنت تعرف أهمية البستنة بالنسبة للبيئة والأفراد الذين يستهلكونها. لا تتردد في إلقاء نظرة على موقع Natural Systems للحصول على جميع الأدوات التي تحتاجها لإنشاء حديقتك الحضرية والبدء في استهلاك الخضروات العضوية التي قمت بزراعتها بنفسك.