أمي ، أنا لا آكلها! : رهاب الطعام عند الأطفال

في كثير من الأحيان يرفض الطفل بشكل قاطع تجربة الكبد أو السمك أو الفطر أو الملفوف. من دون حتى أخذها في فمه ، فهو متأكد من أنك تقدم نوعًا من الوحل. ما هو السبب وراء هذا الرفض القاطع وكيفية إقناع الطفل بتجربة أشياء جديدة؟ إن نصيحة اختصاصي التغذية الدكتور إدوارد أبرامسون ستساعد الوالدين على التفاوض مع الصغار العنيدين.

عاجلاً أم آجلاً ، يواجه كل من الوالدين وضعًا يتعين فيه على الطفل التسول لتجربة طبق جديد. أخصائي العلاج النفسي إدوارد أبرامسون ، المتخصص في التغذية الصحية ، يدعو الآباء إلى تزويد أنفسهم بالبيانات العلمية في رعاية التطور السليم للأطفال.

ماذا يفعل الآباء لإقناع أطفالهم بتجربة منتجات جديدة ؟ يتوسلون : “حسنًا ، على الأقل قليلاً!” أو يهددون: “إذا كنت لا تأكل ، فستترك بدون حلوى!” ، يغضبون ثم يستسلمون كقاعدة عامة. في بعض الأحيان يشعرون بالارتياح من فكرة أن هذه مجرد مرحلة أخرى من التطور. ولكن ماذا لو كان فشل الطفل يتحدث عن مشكلة أكثر خطورة ؟ لقد أثبتت الدراسات وجود صلة بين رهاب الطعام – رفض تجربة طعام غير مألوف – والتردد في تناول الفواكه واللحوم والخضروات ، وتفضيل النشا والوجبات الخفيفة.

اثنان إلى ستة 

وفقا للدراسات ، مباشرة بعد الفطام ، يحاول الطفل عن طيب خاطر واحدة جديدة. وفقط خلال عامين وحتى ست سنوات ، يبدأ في رفض منتجات غير معروفة في أغلب الأحيان. ولعل هذا يرجع إلى حقيقة أن الأطفال في هذا العصر يشكلون فكرة عن كيف يجب أن يبدو الطعام. ما له طعم أو لون أو رائحة أو نسيج مختلف لا يتناسب مع النمط الحالي ويتم رفضه.

علم الوراثة والطبيعة 

يؤكد أبرامسون أن رفض الطعام الجديد ليس عملاً متعمدًا للطفل. وقد أظهرت الدراسات التوأم الأخيرة أن حوالي ثلثي حالات رهاب الأغذية يتم تحديدها وراثيا. على سبيل المثال ، يمكن أن يرث الحب للحلويات من الأجداد.

تلعب الطبيعة أيضًا دورًا – ربما يتم توضيح الموقف الحذر من المنتجات غير المألوفة في مكان ما في الحمض النووي البشري. هذه الغريزة أنقذت أسلاف ما قبل التاريخ من التسمم وساعدت على التعرف على المواد الصالحة للأكل. والحقيقة هي أن الفواكه السامة نادرا ما تكون حلوة في الذوق ، في كثير من الأحيان – مريرة أو حامضة.

كيفية هزيمة رهاب الطعام عند الأطفال؟ 

يدعو إدوارد أبرامسون الآباء إلى تناول القضية بشكل منهجي وتسليح أنفسهم بالصبر.

1. مثال إيجابي

في التغلب على رهاب الطعام ، سوف تساعد نماذج السلوك. دع الطفل يرى أمي وأبي يستمتع بالطعام. سيكون أكثر فعالية إذا كانت مجموعة كاملة من الناس ستأكل طعامًا جديدًا بكل سرور. الحفلات العائلية والأعياد كبيرة لهذه المهمة.

2. الصبر

لمساعدة طفلك على التغلب على تردده في تجربة منتجات جديدة ، فأنت بحاجة إلى الصبر. قبل أن يتذوق الطفل الطعام ، قد يستغرق الأمر من 10 إلى 15 تكرارًا هادئًا. الضغط الأبوي غالبًا ما يؤدي إلى نتائج عكسية. إذا شعر الطفل بإزعاج من أمي وأبي ، فسوف يرتبط الطعام بالنسبة له بالإجهاد. هذا يزيد من احتمال أنه سوف يرفض بإصرار أطباق جديدة.

من أجل عدم تحويل طاولة الطعام إلى ساحة معركة ، يجب أن يكون الآباء حكيمين. إذا رفض الطفل ، يمكن وضع طعام غير مألوف جانبًا والاستمرار في الاستمتاع بالتعارف معًا. وللغد ، قدم له مرة أخرى تجربة ، موضحًا على مثاله الخاص أنها آمنة ولذيذة.