مقالات عربية ثقافية ومعرفية عالية الجودة ذات محتوى غني و مفيد

رجيم الألوان لانقاص الوزن

0

رجيم الألوان هو خيار جيد لأولئك الذين يسعون إلى تحسين صحتهم مع اتباع نظام غذائي صحي من خلال تناول تلك الأطعمة الجيدة لأجسامنا.

هذا نظام غذائي بسيط ويسهل اتباعه لأنه يعتمد عمليًا على تناول الطعام مع مراعاة لونه. الطعام مقسم إلى 5 ألوان . الأحمر والأخضر والأبيض والأصفر البرتقالي والأرجواني .

ويستند هذا النظام الغذائي على استهلاك ودمج الفواكه و الخضروات من ألوان مختلفة في النظام الغذائي لدينا كل يوم ، وبالتالي تزويد الجسم بكمية محددة من السعرات الحرارية، وهذا بدوره العديد من الفيتامينات والألياف والمعادن، الخ …، والتي سوف تساعدنا على تحقيق صحة أفضل وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.

قاعدة النظام الغذائي الأساسي

تحتوي الأطعمة من كل مجموعة أو لون على مجموعة من العناصر الغذائية التي تساعدنا على الشعور بالتحسن كل يوم. ليس من الضروري أن نجمع كل الألوان على نفس اللوحة.

الشيء المهم هو أنه يومًا أو حتى على مدار عدة أيام في نظامنا الغذائي قمنا بتضمين كل الألوان معا وبالتالي تناول الأطعمة من كل لون.

الأطعمة وألوانها

تناول الطعام الأبيض

تساعدنا هذه الأطعمة على زيادة دفاعاتنا وتحسين جهاز المناعة ضد الكائنات الحية مثل الفيروسات أو البكتيريا. إنها أطعمة غنية بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم. تساعدنا على خفض مستويات الكوليسترول وخفض ضغط الدم.

  • الفواكه : شمام ، كمثرى ، تفاح كاسترد.
  • الخضار : الثوم ، البصل ، الفطر ، الهندباء ، الهليون الأبيض ، اللفت ، الكراث ، القرنبيط.

تناول الطعام الأخضر

تحتوي الفواكه والخضروات ذات الصبغة الخضراء على حمض الفوليك واللوتين والفيتامينات A و C و K. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من حمض الفوليك ، فهي مهمة جدًا أثناء الحمل ، بينما يعد اللوتين أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعدنا على مكافحة تلف الخلايا. والتأثيرات الأخرى للجذور الحرة.

  • الفواكه : كيوي ، أفوكادو ، تفاح ، عنب ، تين ، ليمون حامض.
  • الخضار : الخرشوف ،  السبانخ ، البازلاء ، البروكلي ، الهليون ، الكوسة ، الفول ، الخس ، الجرجير ، الخيار ، البقدونس.

تناول الطعام باللون البرتقالي والأصفر

يشير اللون البرتقالي أو المصفر في الطعام إلى أنها غنية بالبيتا كاروتين (بروفيتامين أ) وفيتامين ج والبوتاسيوم وحمض الفوليك. يؤدون وظيفة مضادة للأكسدة في الجسم ويساعدوننا أيضًا في الحفاظ على رؤية جيدة وبشرة وأظافر صحية ، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة لدينا.

  • الفواكه : البرتقال ، اليوسفي ، الخوخ ، المشمش ، المشملة ، المانجو ، البابايا ، البرسيمون ، الأناناس ، الليمون.
  • الخضار : القرع ، الجزر ، البطاطا الحلوة.

تناول الطعام باللون البنفسجي

يرجع السبب في الأطعمة البنفسجية إلى الصبغة التي تسمى الأنثوسيانين ، وهي تنتمي إلى مجموعة مركبات الفلافونويد وتعطي هذه الأطعمة قوة عالية من مضادات الأكسدة. يساعدنا هذا النوع من الطعام في محاربة شيخوخة الخلايا ومحاربة أمراض الشرايين والقلب.

  • الفواكه : العنب البري ، العليق ، الكشمش ، الخوخ ، العنب ، التين.
  • الخضار : باذنجان ، ملفوف أحمر ، بنجر.

تناول الطعام باللون الأحمر

يشير اللون الأحمر إلى أن الأطعمة من مضادات الأكسدة القوية الغنية بالليكوبين والأنثوسيانين. ستساعدنا هذه الأطعمة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتحفيز تجديد الخلايا في أجسامنا ومحاربة الشيخوخة.

  • الفاكهة : الفراولة ، التوت ، الكشمش ، الجوافة ، التفاح ، البطيخ ، الجريب فروت ، الرمان ، الكرز.
  • الخضار : بنجر ، فلفل ، طماطم ، فجل.