فوائد لا تصدق من تناول الفستق كل يوم
تناول الفستق كل يوم هو العادة التي لدى بعض الناس. يعتبرون أنه من خلال دمج هذا الطعام بانتظام وبكميات معتدلة في نظامهم الغذائي ، يمكنهم جعله أكثر اكتمالًا وصحة.
إذا كنت مهتمًا بمعرفة الفوائد التي يمكن أن يقدمها استهلاك الفستق ، فاقرأ هذه المقالة وسنخبرك بعد ذلك بعدة حقائق مثيرة للاهتمام.
الفستق غني بالدهون غير المشبعة الاحادية
يشير خبراء مؤسسة التغذية (FEN) الى أن الفستق مصدر للأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والثيامين والفيتامين هـ والفولات.
يعلقون أيضًا على أن “حصص الفستق تغطي 15٪ من المدخول اليومي الموصى به من الفوسفور ، وهو معدن يساهم في الحفاظ على العظام في الظروف الطبيعية”.
على الرغم من أن جميع أنواع المكسرات هي أطعمة صحية ومغذية للغاية ، إلا أن الفستق يبرز بطريقة خاصة لكونه مكملاً جيدًا يساعد الأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة الوزن بطريقة صحية.
الفستق أحد المكسرات التي تحتوي على أعلى كمية من السعرات الحرارية ، وبالتالي فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وخاصة غير المشبعة.
لماذا أكل الفستق يوميا ؟
صحيح أنه لا ينبغي على الجميع تناول الفستق يوميًا للحفاظ على صحتهم ، إلا أن هناك أشخاصًا يمكنهم الاستفادة بشكل كبير من استهلاكهم ، مثل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في العظام والأشخاص ذوي الوزن المنخفض والمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية
1. تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
بسبب محتواه من المواد الغذائية ومضادات الأكسدة ، فالفستق هو طعام يمكن أن يسهم في صحة القلب والأوعية الدموية. بفضل محتواه في فيتوستيرول ، أرجينين ، ريسفيراترول ولوتين ، هذه الفاكهة المجففة:
يمكن أن يساعد الفستق في تنظيم ارتفاع ضغط الدم ، وخفض الكوليسترول في الدم ، ورعاية عضلات القلب ، وفي بعض الحالات ، منع تصلب الشرايين.
2. منع الصداع النصفي
يحتوي الفستق على المغنيسيوم ، وهو معدن ينظم ، من بين أشياء أخرى ، وظيفة عضلات الجسم كله (بما في ذلك القلب) والجهاز العصبي ، ومستويات السكر في الدم ، وضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد على تكوين البروتين والحمض النووي وكتلة العظام.
«يعاني المصابون بالصداع النصفي في بعض الأحيان من انخفاض مستويات المغنيسيوم في دمهم وأنسجة أخرى. تشير العديد من الدراسات الثانوية إلى أن مكملات المغنيسيوم قد تقلل من تواتر الصداع النصفي نوعًا ما. ومع ذلك ، لا ينبغي إلا أن المغنيسيوم يؤخذ لهذا الغرض تحت إشراف الطبيب ».
3. يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي هذه الفاكهة المجففة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C أو فيتامين E أو السيلينيوم أو ريسفيراترول. هذه العناصر الغذائية تحمينا من الضرر الناجم عن الجذور الحرة ، سواء على المستوى الخلوي أو الخارجي. وبالتالي نمنع الشيخوخة المبكرة ونحافظ على صحة البشرة وتغذيتها جيدًا.
4. العناية بالعضلات
نظرًا لمحتواه من البوتاسيوم ، فإن تناول الفستق جيد جدًا للعناية بالعضلات والحفاظ على الأداء البدني الجيد. انها تفضل تقلص العضلات ، وانتقال العصب وكذلك يعزز القضاء على السوائل المحتجزة.
5. به خصائص مضادة لمرض السكر
يبرز الفستق لكونه أفضل الفواكه المجففة للوقاية من داء السكري من النوع 2 ، وذلك بفضل محتواه من البيتا كاروتين والبروسياندين والألياف. وفقا لبعض الدراسات ، استهلاكه المعتاد يقلل من مستويات السكر في الدم ويحسن مقاومة الأنسولين.
6. العناية بالبصر وتحسين الرؤية
نظرًا لأنها تحتوي على لوتين وريبوفلافين وزيكسانثين ، فإن الفستق مفيد أيضًا للحفاظ على صحة بصرية جيدة . هذا يجعل الفستق علاجًا ممتازًا لمنع مشاكل الرؤية وتحسينها.
7. يساعد في تنظيم العبور المعوي
الفستق غني بالألياف ، وهو مادة مغذية تفضل وتنظم وظيفة الأمعاء. بهذه الطريقة ، ومع اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات ، يمكننا منع الإمساك.
8. منع فقر الدم
الفستق هو طعام يحتوي أيضًا على الحديد . لذلك ، يمكن أن تساعد في منع فقر الدم بسبب نقص الحديد. ومع ذلك ، نوصي باتباع نظام غذائي متنوع وأيضًا تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C (ثمار الحمضيات ، والفلفل ، إلخ) لتحسين استيعاب الحديد .
كم نأكل كل يوم من الفستق ؟
يوصى بشدة بالمكسرات لتكملة النظام الغذائي. ومع ذلك يجب أن نستهلكها بشكل معتدل ، لأن البعض مثل الفستق ، يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
بشكل عام ، يوصى بتناول حفنة من المكسرات يوميًا. في حالة الفستق ، وأنه يوصى بأستهلاك 49 وحدة يوميا، وهو ما يعادل حوالي 30 غراما .
تذكر أيضًا أنه من الأفضل تناول الفستق بدون ملح لتجنب الصوديوم الزائد في أجسامنا ، مما يقلل فوائد هذه الفاكهة المجففة.